W ciągu najbliższych kilku lat w województwie małopolskim powstanie sieć kilkunastu - kilkudziesięciu przydomowych winnic połączonych szlakiem turystycznym.
Ruszyła druga edycja programu "Winnice Małopolski" dla osób przywracających tradycje winiarskie w regionie.
"Pierwsza edycja programu spotkała się z ogromnym zainteresowaniem; na szkolenia zgłosiło się ponad 150 osób, a kurs ukończyło ponad 30. Teraz chcemy skoncentrować się na podnoszeniu jakości i wiedzy ludzi, którzy w Małopolsce zajmują się lub będą zajmować produkcją wina" - wyjaśnił Witold Śmiałek, prezes Małopolskiej Agencji Rozwoju Regionalnego (MARR), która zorganizowała program.
Według niego, efektem programu realizowanego w regionie powinno być stworzenie "Małopolskiej Ścieżki Winnej", przebiegającej pomiędzy budowanymi winnicami. Towarzyszyć im będzie cała infrastruktura: przydomowe gospody, winiarnie i miejsca noclegowe. Szlak ten będzie promowany w materiałach turystycznych wydawanych przez samorząd województwa.
"To jest projekt, który nie przyniesie natychmiastowych efektów, bo musimy na nie poczekać dobrych kilka lat, zgodnie z cyklem wegetacyjnym winorośli. Mam jednak nadzieję, że za ten czas degustacje rodzimych win będą się odbywać także w małopolskich gospodarstwach" - oceniła koordynator projektu z MARR Anna Sowa-Jadczyk.
Według niej, głównym celem programu "Winnice Małopolski" jest stworzenie unikalnego w skali kraju produktu regionalnego, który przyczyni się do promocji województwa. Przydomowe winnice mają przynieść też dodatkowe źródło dochodów dla małych gospodarstw rolnych.
"Zdajemy sobie sprawę, że nie będziemy drugą Francją czy Austrią. Chcemy jednak stworzyć specyficzne, małopolskie wino, które stanie się jedną z atrakcji regionu" - dodała Anna Sowa-Jadczyk.
Przypomniała, że tradycje winiarskie w Małopolsce sięgają średniowiecza, a winoroślą obsadzone było nawet Wzgórze Wawelskie w Krakowie.
W programie "Winnice Małopolski" uczestniczą właściciele gospodarstw rolnych, a także hobbyści wykonujący inne zawody - m.in. prawnicy czy architekci. Podstawowym wymogiem formalnym jest posiadanie co najmniej 10 arów ziemi o odpowiednim usytuowaniu. Przyszli winiarze przeszli do tej pory szkolenia teoretyczne w Krakowie i akademii winiarskiej w Austrii. W części praktycznej podglądali, jak funkcjonują małe gospodarstwa winiarskie w Polsce, Austrii i na Węgrzech.
Twórcy programu: Stowarzyszenie Małopolskie Forum Winne, Polski Instytut Winorośli i Wina oraz MARR wzorują się na podobnych przedsięwzięciach funkcjonujących w innych państwach Unii Europejskiej. Najbliżej Małopolski znajduje się "Małokarpacka Droga Winna" w okolicach Bratysławy na Słowacji.
Źródło informacji: PAP


Reply With Quote

Bookmarks